Receita boa para diabéticos: Chutney de Manga e Abacaxi

Para hoje, vamos com uma receita leve. Uma entrada para aqueles dias de verão. Chutney de manga com abacaxi! Uma excelente entrada, diferente, para um jantar, podendo servir, inclusive como uma sobremesa.

Vamos aos ingredientes:

Ingredientes:

½ copo de abacaxi picado

½ copo de manga picada

½ copo de pepino picado

1/3 copo de pimentão vermelho picado

2 limões, espremidos

3 colheres de sopa de cebolinha picada

1 pimenta jalapeña picada

1 colher de chá de hortelã fresca

Sal a gosto

Modo de Fazer:

Misture todos os ingredientes em um reservatório. Depois que eles estiverem bem misturados, coloque na geladeira e reserve por uma hora. Depois é só servir e aproveitar.

Hoje uma receita simples, rápida e que pode render excelentes experimentações. Após realizá-la troque alguns ingredientes por aqueles que você goste mais. Uvas e maçãs ficam excelentes quando acrescentados.

Deixem nos comentários resultados da receita e qual tipo de receitas vocês gostariam de encontrar aqui.