Pâncreas
O pâncreas é um órgão importantíssimo do corpo humano, localizado logo abaixo do estômago, como a figura indica. Todo diabético já ouviu falar dele. Isso porque este é o órgão que produz a insulina, substância que regula a quantidade de açúcar no nosso sangue. Se a pessoa tiver diabetes tipo 1, isto significa que seu pâncreas não consegue mais produzir a insulina em quantidade suficiente, e o uso de açúcares pelo organismo fica, assim, muito prejudicado.
Além da insulina, o pâncreas produz diversas outras substâncias, as quais agem de maneiras diferentes no nosso sistema. Por isso, podemos dividir o pâncreas em “seções especializadas”, cada uma produzindo alguma substância diferente. A insulina é feita por um conjunto especial de células do pâncreas, as chamadas células beta.