Receita de Mousse de Damasco

O damasco também é conhecido por apricó, abricó, abricô, abricoque, abricote, alberge, albricoque, alpece,alperce, alperche e alguns outros nomes dependendo da região do país ou do mundo. Mas, independente da língua, o paladar é saboroso em qualquer um desses lugares. Então saiba como prepara um mousse de damasco, ótima receita para as festas de final de ano, mas que cai bem em qualquer época do ano.

Ingredientes:

1 pacote de gelatina de pêssego diet
150 gramas de damasco seco
1 e ½ copo de água
3 claras em neve

Modo de Preparo:

Deixar o damasco de molho de um dia para o outro, desmanchar com água
fervendo. Bater o damasco no liquidificador. Preparar a gelatina conforme
orientação na embalagem. Deixar esfriar. À parte, bater as claras em neve.
Misturar tudo. (Agelatina não precisa endurecer).

Rendimento: 8 porções

Informações Nutricionais por porção

Calorias: 52 kcal
Carboidratos: 12 gramas
Proteínas: 1 grama
Gorduras: 0 grama de gordura totais